馒头里包汤圆的做法(怎样做出口感绵软的馒头和Q弹的汤圆)

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• 如何做出Q弹的汤圆
• 馒头里包汤圆的做法

馒头是中国传统的主食之一，是由面粉、水、酵母等原料制作而成。做好的馒头应该口感绵软，外皮略带韧性。下面就来介绍如何做出口感绵软的馒头。

准备材料

• 面粉500克
• 酵母5克
• 盐5克
• 白糖30克
• 水250毫升

步骤

1. 将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
2. 将揉好的面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时。
3. 发酵后的面团揉成条状，分成小面团，揉圆。
4. 将揉好的小面团放在案板上，用手掌压扁，然后再用手掌将面团搓成圆形。
5. 将搓好的馒头放在蒸锅里，蒸15分钟即可。

如何做出Q弹的汤圆

汤圆是中国传统的年夜饭必备食品之一，是由糯米粉制成的小球状食品。做好的汤圆应该口感Q弹，外皮柔软。下面就来介绍如何做出Q弹的汤圆。

准备材料

• 糯米粉200克
• 水适量
• 红豆沙馅、芝麻馅等自己喜欢的馅料

步骤

1. 将糯米粉放在碗里，慢慢加入适量的水，揉成面团。
2. 将揉好的面团搓成长条状，切成小块。
3. 将小块面团用手掌压扁，放入馅料，然后将面团合拢，搓成圆形。
4. 将搓好的汤圆放在锅里，加入适量的水，煮沸后再用小火煮10分钟即可。

馒头里包汤圆的做法

将做好的汤圆放在揉好的小面团里，然后将面团合拢，搓成圆形。将搓好的馒头放在蒸锅里，蒸15分钟即可。这样做出来的馒头里面包着Q弹的汤圆，口感十分丰富。

总之，做好的馒头和汤圆都应该口感绵软或Q弹，外皮略带韧性。只要按照上面的步骤来操作，相信大家都能做出美味可口的馒头和汤圆。